【グァテマラ】 葡萄やダークチェリーに似た果実味と、ふくよかな甘みも感じやすい、とても香り高いバランスのある飲みやすい味わいです。 【エリア情報】 グアテマラで最も有名なコーヒー産地の1つである、ウエウエテナンゴは”コーヒー経済”と考えられるほど尊重され、人口の約80%はコーヒーに直接的または、間接的に関わっていると生産者たちは教えてくれました。 ”Waykan"とは、ウエウエテナンゴに伝わるマヤ語で”夜空に輝く星（光）”という意味です。 ワイカンの生産者たちは、チャフル、キチェ、コツァル、ネバフ地区で生産しています。 250g (15～16杯：お一人様毎日1杯飲まれる方で約2週間分です） ★ 当店のコーヒーの淹れ方カードをお付けしております。ご参考までにお使いください。 【ROAST LEVEL】 High 　 City　 Full City French ■■■■■■□□□□□□□□□□ 浅煎　　中煎　　中深煎　　深煎 香り　★★★★☆ コク　★★★☆☆ 甘味　★★★★☆ 酸味　★★★★☆ 苦味　☆☆☆☆☆ 産地：ウエウエテナンゴ　ワイカン 精製：Washed 品種：Bourbon Caturra Catuai etc... 標高：約1600ｍ～1800m Flavor note：Grape Choco Caramel ---------------------------------------------------------- 当店のコーヒー豆袋は、ガスバルブ付きコーヒー豆専用のチャック付きの袋でお届けいたします。 焙煎後1ヶ月以内を目安にお召し上がりください。 【 焙煎 】 CAFENOTOCOFFEE自家焙煎事業部 　　　　　　　Enon coffee roasters 〒540-0005 大阪市中央区上町1-6-4. 06-4304-2630 info＠cafenotocoffee.com