【ケニア】 芳醇な香りと甘み。口当たりは非常に透明感がありますが、口に含んだ時の味わいの広がり方は、ケニア特有のふくよかさとジューシーさが感じられます。カシスやオレンジに似た酸味による甘みの加え、後味の余韻は非常に長く楽しめる味わいです。 【エリア情報】 ・クテレ・ファクトリー 背景 1959年、キカイの農家が初めてコーヒーの木を植えました。 協同組合は、キカイとクテレの2つの水洗式工場を所有しています。 協同組合は、エルゴン山の南斜面に位置するナムウェラ地区にあり、ケニアとウガンダの国境に面しています。 ・クテレ工場の概要 2011年に設立されたクテレウォッシングステーションは、エルゴン山地域、ブンゴマ郡に位置しています。 現在、クテレは母体であるキカイ協同組合から独立するための手続きを行っています。 エルゴン山の斜面に広がる農園でコーヒーを栽培する農家からなる500人の組合員をサポートしています。 土壌と気候 エルゴン山の赤色火山性土壌は、コーヒー栽培に最も適しています。 100g (6～7杯：お一人様毎日1杯飲まれる方で約1週間分です） ※ちょっとお得な2週間分サイズ（ 250g ）は、こちら。 https://enoncoffeeroasters.stores.jp/items/60bda049a7a5e51523e47547 ★ 当店のコーヒーの淹れ方カードをお付けしております。ご参考までにお使いください。 【ROAST LEVEL】 High 　 City　 Full City French ■■■■□□□□□□□□□□□ 浅煎　　中煎　　中深煎　　深煎 香り ★★★★★ コク ★★★★★ 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ☆☆☆☆☆ 国　：ケニア 産地：ブンゴマ　クテレ・ファクトリー 精製：Wash 標高：1500m 品種：SL28、Ruiru11、K7、Batian Flavor note：Orange.Herb.Cassis ---------------------------------------------------------- 当店のコーヒー豆袋は、ガスバルブ付きコーヒー豆専用のチャック付きの袋でお届けいたします。 焙煎後1ヶ月以内を目安にお召し上がりください。 【 焙煎 】 CAFENOTOCOFFEE自家焙煎事業部 　　　　　　　Enon coffee roasters 〒540-0005 大阪市中央区上町1-6-4. 06-4304-2630 info＠cafenotocoffee.com